GRÜNER WALD
MODERNES LANDHOTEL
BRÄU- UND ROCKSTÜBLE
LANDGASTHOF
ALTE BAIZ
RAUM FÜR IHRE TAGUNG
AUSGEFALLENE EVENTLOCATIONS
Aktuelles
MITTAGSTISCH IM BRÄU & ROCKSTÜBLE – 16.03. – 20.03.
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Seit Oktober 2025 hat unser neues Landhotel geöffnet. Mit 19 stilvoll eingerichteten Zimmern und vier großzügigen Apartments ergänzt es das Angebot rund um den Grünen Wald um komfortable Übernachtungsmöglichkeiten. Die unmittelbare Nähe zu unseren gastronomischen Betrieben und den Veranstaltungsräumen macht das Hotel zur idealen Wahl für private Aufenthalte, Feiern und geschäftliche Anlässe.
DIE ZIMMER
In unseren stilvoll eingerichteten Komfortzimmern & Appartments verbinden wir ländliche Gemütlichkeit mit zeitlosem Komfort. Hochwertige Matratzen für erholsamen Schlaf, echtes Massivholz im gesamten Raum und moderne Badezimmer - genießen Sie Ihren Rückzugsort, hier im Grünen Wald.
DIE LAGE
Nicht nur durch die ruhige, naturnahe Lage mitten im Landschaftsschutzgebiet Biet sondern auch die hervorragende Erreichbarkeit, nur wenige Kilometer von der Autobahn A8 entfernt macht das Landhotel Grüner Wald ideal für Gäste aus der Region und darüber hinaus.
Zahlreiche Wander- und Radwege starten direkt am Haus und machen das Hotel zum perfekten Ausgangspunkt für Naturerlebnisse und aktive Erholung im Nordschwarzwald.
HIER DIREKT BUCHEN
Bräu- & Rockstüble
Lass Dich bei frischgezapften Bieren aus der Hamberger Brauwerkstatt, Burgern & Steaks sowie hausgemachter schwäbisch-badischer Küche von uns verwöhnen. Wir lieben es bodenständig, unkompliziert und gemütlich – egal ob im urigen Innenbereich mit warmem Holz, rustikalen Kupferelementen und echtem Hamberger Sandstein oder im entspannten Biergarten. Neben ausgestellten Raritäten aus der Welt der Rockmusik trifft man gelegentlich echte Rockstars die beim hauseigenen Plattenlabel "Reigning Phoenix Music" unter Vertrag stehen. So was gibt`s doch nur in LA. Nein, auch hier bei uns in Hamberg.
Öffnungszeiten:
Montag – Freitag von 11:30 – 13:30 Uhr und von 17:00 – 00:00 Uhr.
Samstags & Sonntags von 11:30 – 00:00
Landgasthof
Gegen Ende des 18. Jahrhunderts wurde der Grüne Wald gebaut und eröffnet. Im Laufe des 19. Jahrhunderts etablierte er sich als aus ausgezeichneter Landgasthof. Zwischen 2015 und 2018 umfangreich saniert erstrahlt er nun in neuem Glanz und bietetet Klassiker der badisch/schwäbischen Küche in niveauvollem Ambiente.
Öffnungszeiten:
Montags, Donnerstags, Freitags & Samstags von 17:00 - 00:00 Uhr
Sonntags von 11:30 - 14:00 Uhr
Alte Baiz
Die Alte Baiz wurde seit der Eröffnung in 2019 jedes Jahr mit dem begehrten MIchelin Stern ausgezeichnet, ist derzeit das einzige Sternerestaurant im Enzkreis und hält mehrere Auszeichnungen im Gault & Millau und Feinschmecker sowie vieler weiterer Gourmetguides.
Öffnungszeiten:
Donnerstags – Samstags von 17:00 – 00:00 Uhr.
Tagungsraum HIRSCHSPRUNG
- Klimat. Raum (ca. 22 qm) mit Tageslicht
- Runder Tisch für bis zu 8 Personen
- 55“ Flat Screen (HDMI-Anschluss & Apple TV)
- Kostenloser Internetzugang via WLAN
- 1 Flipchart mit Papier und Stiften
Raummiete bis 4h: 99,00 €
Raummiete ab 4h: 139,00 €
Tagungsraum WALDESLICHT
- Klimat. Raum (ca. 24 qm) mit Tageslicht
- Eckiger Tisch für bis zu 14 Personen
- 55“ Flat Screen (HDMI-Anschluss & Apple TV)
- Kostenloser Internetzugang via WLAN
- 1 Flipchart mit Papier und Stiften
Raummiete bis 4h: 129,00 €
Raummiete ab 4h: 169,00 €
Tagungsraum GRAF-ZEPPELIN
- Klimat. Raum (ca. 24 qm) mit Tageslicht
- Parlamentarisch für bis zu 16 Personen
- 55“ Flat Screen (HDMI-Anschluss & Apple TV)
- Kostenloser Internetzugang via WLAN
- 1 Flipchart mit Papier und Stiften
Raummiete bis 4h: 129,00 €
Raummiete ab 4h: 169,00 €
Tagungsraum WALTER KLASCHKA
- Klimat. Raum (ca. 22 qm) mit Tageslicht
- Eckiger Tisch für bis zu 12 Personen
- 55“ Flat Screen (HDMI-Anschluss & Apple TV)
- Kostenloser Internetzugang via WLAN
- 1 Flipchart mit Papier und Stiften
Raummiete bis 4h: 119,00 €
Raummiete ab 4h: 159,00 €
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Business Basis
- inkl. Mineralwasser & Softgetränke
- 1 Kaffeepause mit Kaffeespezialitäten & Butterbrezeln
Pauschale pro Person: 25,00 €
Business Komfort (zusätzlich zu Basis)
- Begrüßungskaffee
- Lunch mit 2-Gang-Menü inkl. Mineralwasser
Pauschale pro Person: 65,00 €
Business Premium (zusätzlich zu Komfort)
- Lunch mit 3-Gang-Menü inkl. Mineralwasser
- 1 weitere Kaffeepause am Nachmittag
Pauschale pro Person: 85,00 €
RAHMENPROGRAMM
Ganz gleich ob eine informative Brauereiführung durch unsere Hamberger Brauwerkstatt mit Bierverkostung und Abschluss im (Bier)Diplom, die exklusive Anmietung unserer gemütlichen Cocktailbar inkl. Barkeeper oder unserem Arcade Zimmer mit Billardtisch, Tischkicker, Dart und Flipperautomaten als perfekte Abrundung Ihrer Tagung - wir finden das passende Rahmenprogramm für Sie und Ihr Team.
TRADITION TRIFFT MODERNE
Erbaut im 18. Jahrhundert ist der Grüne Wald einer der ältesten Gasthöfe der Region und seit jeher ein fester Bestandteil des Gemeindelebens von Hamberg. Bereits 1893 betrieb Josef Holzhauer, der Ur-Ur Großvater des heutigen Eigentümers, den Gasthof, zu dem damals auch die Viehhaltung im angeschlossenen Stall und eine hauseigene Schlachtung gehörten.
Im Jahr 2013 wurde der Grüne Wald durch den heutigen Eigentümer erworben und in der Folge aufwendig und mit viel Liebe zum Detail auf Basis des historischen Kerns des Anwesens umgebaut und renoviert. Nach Fertigstellung der Maßnahmen empfängt der Grüne Wald seine Gäste seit 2018 im modern-traditionellem Ambiente zweier gastronomischer Bereiche, die durch einen gemütlichen Biergarten im Innenhof ergänzt werden.
Ab 2024 wird mit der Eröffnung des ökologischen Business und Wellness Hotels ein weiteres Kapitel der regionalen Gastfreundschaft aufgeschlagen.
Benötigen Sie Beratung oder möchten Sie eine Reservierung in unseren Restaurants tätigen? Über die nachfolgenden Kontaktdaten stehen wir Ihnen gerne während unserer Öffnungszeiten zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Grünen Wald.
Grüner Wald Gastronomie Betriebs GmbH
Hauptstraße 2
75242 Hamberg
07234 80 69 520
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Wir sind Ausbildungspartner
Du bist auf der Suche nach einer spannenden und abwechslunsgreichen Ausbildung in einem modernen und zukunftsweisenden Betrieb?
Dann schau gerne einmal auf unserer Karriereseite vorbei und informier Dich über die vielfältigen Möglichkeiten, die sich Dir im Grünen Wald bieten. Hier findest Du alle aktuellen Ausbildungsstellen sowie Jobangebote für Gastronomieprofis und Quereinsteiger – mit oder ohne Berufserfahrung.